INGRÉDIENTS :
Pour 6 PERS.
2 œufs
farine
50 g de spéculoos
2 pommes
1 yaourt brassé à la vanille
miel liquide
levure chimique
huile
PRÉPARATION :
Préparation10 min
Cuisson25 min
Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).
Avec un robot, broyez les spéculoos pour en obtenir une poudre.
Dans un saladier, cassez les œufs et battez lès au fouet en y ajoutant 2 c. à soupe de miel.
A ce mélange, ajoutez le yaourt ainsi que la poudre de spéculoos.
Ajoutez également 1 c. à café de levure et 200 g de farine.
Mélangez bien.
Ensuite, ajoutez 3 c. à soupe d'huile.
Mélangez soigneusement le tout.
Ajoutez ces lamelles de pommes à la pâte puis, mélangez à nouveau.
Beurrez un moule et saupoudrez lé de farine.
Versez y la pâte.
Enfournez pendant 25 min.
Servez tiède.
ASTUCES :
Pour cette recette de Gâteau aux spéculoos, pommes, yaourt et miel, vous pouvez compter 25 min de préparation.
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