Ingrédients :
⠀⠀
1 banane ⠀⠀
1 cuillère à soupe d'huile de coco (Zayti).
1 cuillère à soupe de sirop d'érable.
1/4 cuillère à café de cannelle ⠀⠀.
1/4 cuillère à café de vanille.
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🍞Pour Toast ⠀⠀
2 tranches de pain grillé
Amlou à l'huile de coco & aux cacahuètes grillées
copeaux de noix de coco pour le dessus
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Préparation:
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Commencez par trancher la banane. Je recommande de faire les tranches épaisses (environ 1/4 "),
afin qu'elles soient plus faciles à retourner et ne se désagrègent pas.
Ajoutez ensuite l'huile de noix de coco (Zayti), le sirop d'érable, la cannelle et la vanille
dans une casserole et mélangez bien. Ajoutez le tranches de banane dans la poêle.
Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace entre elles pour qu'elles ne collent pas l'une à l'autre.
Faites cuire la banane environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Vous pouvez soulever doucement les bananes
avec une fourchette pour vérifier jusqu'à quel point ils ont cuit, et retournez-les quand ils ont caramélisé à votre goût.
Une fois que vous êtes satisfait de la caramélisation de la banane, retournez-les et faites cuire de l'autre côté.
Tranchez et faites griller le pain et ajoutez L'Amlou à l'huile de coco & aux cacahuètes grillées.
Ajoutez le tranches de banane caramélisées et garnir de quelques copeaux de noix de coco⠀
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Bonne Dégustation🍌💛⠀
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