(Miel Daghmous – Origine : Souss-Massa-Drâa)
 
Découvrez l’exceptionnel miel d’euphorbe, l’un des miels les plus rares et les plus recherchés du Maroc. Récolté au cœur des terres préservées du Souss-Massa-Drâa, ce miel monofloral est apprécié pour sa saveur unique, sa puissance aromatique et ses vertus thérapeutiques traditionnelles.
Un miel rare, authentique et certifié
Selon les normes marocaines et européennes de sécurité alimentaire, le miel d’Euphorbia resinifera de la région Souss-Massa-Drâa est reconnu pour sa pureté, avec un niveau très faible de pesticides et de métaux lourds.
Cela confirme la qualité exceptionnelle de son environnement de production ainsi que son label naturel de « miel de montagne ».
Profil sensoriel
Couleur : du jaune doré à l’ambre foncé
Goût : doux à l'attaque, avec une pincée caractéristique dans la gorge
Arôme : épicé, légèrement poivré, parfois piquant
Saveur : âcre et chaude, signature du miel d’euphorbe
Un miel au caractère puissant, apprécié par les connaisseurs.
Caractéristiques analytiques (qualité laboratoire)
Teneur en eau : 17.06 %
pH : 4.23
Acidité libre : 18.24 meq/kg
Acidité totale : 26.07 meq/kg
HMF : 12.08 mg/kg
Diastase : 12.67° Gothe
Conductivité électrique : 410.62 μS/cm
Fructose : 40.85 %
Glucose : 29.98 %
Saccharose : 0.97 %
Analysé et certifié par CETAM Lorraine – Centre d’Études Techniques Apicoles de Moselle.
Pourquoi choisir notre miel d’euphorbe ?
✔ 100% pur, naturel et authentique
✔ Récolté par des apiculteurs locaux du Souss-Massa
✔ Riche en antioxydants et minéraux
✔ Propriétés anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes
✔ Goût unique : épicé, piquant et délicatement chauffant
✔ Produit rare et très recherché
✔ Soutien de l’apiculture locale et du commerce équitable
Vertus traditionnelles
Le miel d’euphorbe est réputé pour aider naturellement à :
dégager les voies respiratoires,
soulager la toux tenace,
renforcer l’immunité,
apaiser les irritations de la gorge,
soutenir la digestion.
Un miel puissant, idéal en période hivernale.
Conseils de dégustation
À la cuillère pour profiter de toutes ses propriétés
Dans une infusion chaude (sans dépasser 40°C pour préserver ses enzymes)
En accompagnement de recettes sucrées & salées pour une touche épicée naturelle
Conseils de conservation
Pour préserver toutes ses qualités :
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière
À température ambiante : 15 à 30°C
Éviter l’exposition au soleil
Refermer correctement le pot après utilisation
Caractéristiques
Miel d’Euphorbe (Daghmous) – 100% pur
Origine : Maroc – Région Souss-Massa-Drâa
Poids net : 300 g
Nouvelle Récolte 2025
AUCUN additif – AUCUN conservateur
Un miel rare en quantité limitée
Sa production étant faible et dépendante des floraisons d’euphorbes, notre stock est limité.
Commandez dès maintenant et vivez une véritable expérience gustative, entre puissance, chaleur et authenticité marocaine.