Le cactus, en miel ? Mais oui ! Saviez-vous quen soi, le cactus possédait des vertus anti-inflammatoires, hypoglycémiantes et anti-inflammatoires ? Mais alors là, en miel, vous vous demandez quel goût cela peut bien avoir ? Absolument suc-cu-lent !
 
Récolté dans la province du Tuléar, aux abords du fleuve Fihernana, découvrez ce miel aux notes singulières, caramélisées et chaudes, qui reflètent toute la richesse du terroir malgache.
 
Composition :
Ingredients: Miel de Cactus, issus de l'agriculture biologique. valeurs nutritionnelles pour 100g: Energy (kJ/kcal): 1361kJ/325kcal, Matières grasses 0,44g dont acides gras saturés 0g Glucides 81g, dont sucres 81g, Proteines 0,6g, Sel 0g
 
L'origine du miel de cactus de madagascar bio :
Cet arbre épineux pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres,  aux feuilles vertes foncées réunies en couronnes, s’épanoui principalement dans le  Sud de Madagascar
Le Végétal :
Nom scientifique: Pachypodium lamerei. Cet  arbre endémique du Sud de l'Afrique perd ses feuilles en  hiver. C'est sur les arbres de plus de 10 ans que les fleurs pourront alors apparaître.
La floraison et la récolte du miel de cactus de madagascar bio :
Floraison de Mars à Juillet.
 
Instant de dégustation du miel de cactus de madagascar bio :
Au petit déjeuner, sur les tartines, en cuisine, avant d'aller se coucher.
Mariage culinaire avec miel de cactus de madagascar bio :
Son goût caramélisé le rend idéal pour  remplacer les pâtes à tartiner du petit déjeuner au goûter.
Il a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et hypoglycémiantes.
C’est le miel à avoir chez soi pour soigner les inflammations et les vilains maux de gorge.
 
Conservation : à température ambiante dans le placard.
Contenance : 300g
Origine : Madagascar