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🇲🇦🤤🥮Baklava 🥰😋🤤




Ingrédients :

Pour le Sirop:

Un Verre rempli d'eau +-200 ml. 3 verres de sucre 1 verre d'eau 1 verre de jus d'orange fraîchement pressé Porter à ébullition une fois bouillant à feu doux, réduire en sirop pendant 20 minutes 1 sachet de pâte fillo 200 gr d'amandes moulues pelées 200 gr de noix moulue 100 gr de pistaches moulues Noix pas trop grossières et pas trop finement broyées entre les deux. 75 ml de beurre fondu 50 ml de miel d'orange de chez (Zayti) Mélangez le tout dans un bol.

Pour étaler la pâte fillo:

100 gr de beurre fondu 50 ml d'huile de tournesol Mélanger ensemble dans un bol. Tartiner une grande plaque à pâtisserie ronde de 50 cm de beurre. Placez le moule sur la pâte à tarte, puis coupez complètement la pâte avec un couteau bien aiguisé dans la taille du moule. Placer 1 plaque dans un plat allant au four tartiné de mélange d'huile de beurre. Mettez une autre feuille sur le dessus et étalez-la à nouveau jusqu'à ce que vous ayez utilisé la moitié de la pâte à fillo.


Répartir la garniture aux noix sur le dessus Répétez les couches de pâte fillo à chaque fois. Puis coupez en morceaux avec un couteau bien aiguisé. Cuire au four préchauffé à 175gr pendant + _25 min jusqu'à une belle couleur. Retirer du four, laisser reposer dans le moule et verser le sirop froid dessus, et voila .



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