🇲🇦🍪😁Cookie chocolat noisette et amlou à l'épeautre crème🥰🍪🇲🇦

Préparation: 10min Cuisson: 20min

Ingrédients pour 20 cookies:

1 œuf 60g de sucre fin 100g de cassonade 80g d'huile de coco* 20g d'amlou amande(Zayti). 200g de farine d'épeautre crème* 1cc de levure chimique* 50g de pépites de chocolat noir* 50g de noisettes entières torréfiées*

Préparation :

Dans un saladier, blanchir l'œuf avec les sucres. Ajouter l'huile de noix de coco, l'amlou et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajouter les pépites des chocolat, les noisettes torréfiées et mélanger. Former un boudinait couper des tranches d'environ 25g et les déposer sur un papier de cuisson.

Enfourner dans un four préchauffé à 150° pendant 20min. Laisser refroidir un peu avant de débarrasser sur une grille.

Bonne dégustation .